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诸多的对于魔芋豆腐怎么做有嚼劲，魔芋豆腐怎么做这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、魔芋切成方形方块，胡萝卜、黄瓜、山药去皮洗净，再切成魔芋大小的方块，玉米去皮备用。
2、取出沥干备用。烧开一锅水，放少许油，将除黄瓜外的蔬菜丁全部倒入锅中，焯至八成熟，捞出，控水晾干备用。
3、烧热油锅，将姜蒜末和红辣椒倒入锅中，炒香。
4、将烫过的蔬菜全部倒入锅中，翻炒一分钟左右。
5、加一勺酱油提味。
6、最后撒上黄瓜丁，略炒，加盐调味，炒匀即可食用。
以上就是魔芋豆腐怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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